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不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢:在西餐廳裡,餐後喝的往往是咖啡,份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。  2、服務員端上咖啡時,一定將杯耳向著顧客的左側,南投阿拉比卡咖啡評價分享以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊,也用不著用力攪拌而濺出咖啡,因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的,可新北濾掛式咖啡推薦品牌把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。  3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來,而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖,剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。  4、小匙用畢,要放在碟子上,不要放在杯子裡。這樣顯得不雅,而桃園哥倫比亞咖啡送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡,端起碟子或托住杯底喝咖啡,都會十分失禮。除非舉行酒會,或沒有桌子依託時,才能端起碟子來喝。  5、盛放咖啡的杯碟都是特製的,南投冷泡咖啡新年禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方;飲用時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時,不要發出聲響;添加咖啡時,不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 彰化速溶咖啡評價分享 6、在家裡請客人喝咖啡,應當注意的是,咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究,最好讓客人自便,主人不必代勞。另外,主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水,使之與咖啡交替品嘗,口味更顯清純。  7、在朋友家裡作客喝咖啡時,則要注意:咖啡要趁熱喝完,不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻,就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的,用後要放在碟子邊上,不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完,才顯得有禮貌。  8、有時候飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。彰化衣索比亞咖啡新年禮盒推薦飲咖啡時應放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。

父親是個熱愛生活的人,早在上世紀八十年代父親就買了一臺當時價格不菲的海鷗牌照相機,這臺相機在那時算是高大上,還帶自拍器和閃光燈。每逢節假日父親便給家人拍照,有時父親也會拍風景照,母親總是心疼膠卷錢,這時父親會理直氣壯地說:“誰沒有個愛好呢?”上世紀九十年代父親又愛上了音響,他曾花大價錢托人從日本買來一套高保真的先鋒音響,惹得鄰居們羨慕不已。十多年前父親迷上了旅游,他經常利用休假出門旅游,父親尤其喜歡品嘗旅游勝地的小吃,購買旅游紀念品。 日子如流水一般過去,我從牽著父親的手不愿放開的孩童變成了有家有口的中年男人,而在我心中永遠不老的父親也頭發花白,皺紋爬上了額頭。知道父親年輕時喜歡照相、音響,這幾年我總勸父親買高端單反數碼相機和符合當代潮流的高級進口音響,好好“玩一玩”,父親都拒絕了,他說自己年紀大了用不慣單反,也不會擺弄那些滿是洋文的進口音響。后來我又勸父親去全國各地旅游,甚至出國旅游,父親說如今身體不比從前,出去玩太累了。 退休后這幾年父親有了低廉的愛好,所謂低廉,只是好之而不花錢或少花錢罷了。 比如父親愛上了讀書,父親讀的書不是什么暢銷書,而是他從舊書店淘來的舊書,一本五六元的封面泛黃的書父親可以津津有味讀上一個星期。父親還對我說過,舊書就好比老友,君子之交,不會日夜惦記,但相逢總能給人帶來喜悅。父親花錢不多,但淘的舊書類別很廣,包括歷史、人物傳記、小說、散文等,父親享受著閱讀的樂趣。 父親還愛上了打陀螺,父親的陀螺是自己做的,父親找一塊木頭將它削成上圓下尖的漏斗狀,在尖頭上安裝一個小鋼珠,抽打陀螺的皮鞭也是父親自制的。每天拂曉時分父親就帶著一壺茶水、一個陀螺、一條鞭子來到公園打陀螺。父親打陀螺時間不長就成了“陀螺達人”,他總是熱心地向新手傳授打陀螺的技巧,在這個打陀螺的圈子里父親獲得了好人緣。 父親現在還迷上下象棋,吃過晚飯后父親就會拎著水杯出門,去找鄰居或老同事切磋棋藝。如果家里來了客人,他更高興,把棋擺在桌上,非要與客人痛痛快快大戰一番才罷休。無論是和鄰居還是和同事下棋,父親都從中獲得了許多金錢買不到的人生樂趣。 從年輕到年老,父親的愛好“由奢入簡”,我心里明白,其實父親愛好的改變并非像他所說的用不慣單反、玩不懂進口音響,而是因為為了這個家。我結婚后至今還是租房住,這事成了父親的一塊心病,父親一直在省吃儉用資助我的買房計劃,力爭為我解決“窩”的問題。去年年初父親為姐姐找了一個老中醫,幫姐姐調養身子,把姐姐多年未治好的胃病治斷了根。去年下半年父親出錢送弟弟去學習烹飪技術,讓他從此有個相對安定的工作。父親所做的這一切都需要錢,而父親的退休金并不高,我知道,他這是“犧牲”自己以前的愛好,擠出錢來做他認為必要的和必需的事情。父親心里裝的都是子女,很少為自己著想,父親的低廉愛好讓我懂得一個父親的愛,博大而深邃,寬廣而無私,卻又如涓涓細流,清澈甘美,滋潤著我的心田。 >>>更多美文:情感散文

人生皆處美,莫過夫妻情 2020-08-17 欄目分類:感悟生活 標題分類:情感美文 夫妻是什么?老祖宗規定了,是一個“好”字。一女一子,兩者組合相擁在一起,即為“好”。好,就代表夫妻,夫妻是好的符號,是好的代名詞;老祖宗又規定:二個人字串在一起,即為“夫”,女的稱夫人,男的稱丈夫,唯有丈夫和夫人兩口子,才稱得上夫妻。 夫妻是什么?夫妻是從邁進婚姻殿堂的那一刻起,便把人生神圣而莊重地托付給了對方,兩個人以信賴為底色的“契約”,組成了命運共同體,同時完成了人生角色的徹底轉換。從此,即為人兒女,又為人夫、為人妻,還要為人父、為人母…… 夫妻是什么?夫妻一個是左腿,一個是右腿,這條腿不動,那條腿難行,兩者互為交替才能前行;夫妻一個是左手,一個是右手,這只手受傷,那只手去捂。只有兩手相握才能互為溫暖互為力量。 夫妻是一駕馬車上的兩匹馬,一個駕轅子,一個拉偏套,兩者奮力向相而行,才能行穩致遠抵達目標;夫妻是一條繩子上的兩只螞蚱,栓在一起,掙不開跑不脫,要飛同向飛,要跳同向跳,否則,就是折騰就是內耗。 夫妻一個是天,一個是地,有天有地才有乾坤;夫妻一個是太陽,一個是月亮,日月相映,才能同輝,日月交替才有光陰;夫妻一個是陽,一個是陰,陰陽才能平衡,陰陽才能相吸;夫妻一個是山,一個是水,山剛水柔,剛柔相濟,山水相依才有風景,才有畫意;夫妻一個是+號,一個是--號,一個是x號,一個是amp;pide;號,經過加減乘除運算的數字,才有過程才更有意義。 夫妻是“百年修得同船渡,千年修得共枕眠”的貴緣;是“在天愿作比翼鳥,在地愿為連理枝”的期許;是“自無彩鳳雙飛翼,心有靈犀一點通”的懂得;是“結發為夫妻,恩愛兩不疑”的信賴;是“一枝濃艷露凝秀,云雨巫山枉斷腸”的牽掛… 夫妻是你唱歌來我伴舞,你吹蕭來我拉弦的琴瑟和鳴;是你耕田來我織布,你挑水來我澆園的詩情畫意;是舉案齊眉相敬如賓,鴻案相莊梁孟相敬的恩愛情深。 夫妻更是鍋碗瓢盆,油鹽醬醋的平凡日子和人間煙火;是爭爭吵吵,打打鬧鬧的個性表現和情緒碰撞;是別別扭扭,哭哭笑笑的煩憂和幸福;是酸甜苦辣,喜怒哀樂的五味雜陳和情感守望;夫妻是吵著鬧著哭著笑著但一直都愛著疼著日子向前過著。 什么“夫妻一輩子沒有紅過臉,沒有吵過嘴”;什么“夫妻一輩子都是夫唱婦隨,都是恩愛如初”等等,不要去信,那多半不是傳說的橋段,就是愚人節開的玩笑。 夫妻是上輩子的債,這輩子還的人;是此生的貴人,是陪伴我們時間最長,走完一生風雨的人;是回家有熱湯熱水熱飯熱菜等著你的人;是病了坐在你身邊陪在你床頭用心照顧你的人;是老了互相挽扶不離不棄的人;夫妻是愛人,是親人,是知己,是陪你同床共枕完成血脈傳承的人生使命的人;是抱怨、生氣、發脾氣、傷害后,讓你感到最后悔的人。 夫妻要相互理解,相互包容,相互適應,相互磨合。夫妻誰也改變不了誰,不要企圖改變對方,要努力改變自己,改變自己是神,改變對方是神經病。夫妻在改變自己的同時,無疑是最有效的縮小了兩者的差異。 夫妻是兩個半圓,相互沿著直邊慢慢推進,兩者重合的程度,決定著夫妻幸福美滿的指數,最終合成一個圓,才是夫妻的最大幸福和圓滿! 一日夫妻百日恩,百日夫妻似海深。認準了彼此,選擇了做夫妻,無論春暖花開,還是風雪雨霜,都要且行且惜,互不辜負。執子之手,白首偕老,義無反顧,堅定地向前走。 夫妻是什么?夫妻年輕時是情愛,中年時是伴侶,老來是親情,人生皆處美,莫過夫妻情! 作者:家國旺,山東濟寧人,軍人職業。喜歡用軍人的視角,軍人的情懷,軍營激情燃燒歲月的饋贈,書寫人生走過的、在走的和未走的人生旅程。多篇詩歌、散文、雜文在軍內外報刊雜志刊登。 >>>更多美文:情感美文

 


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